BASSO

中華そばを選ぶなら、まず迷うのは麺の量かもしれません。BASSOの中華そばは並150g・中250g・大350gで、掲載メニューではいずれも950円。中盛りを食べた人からは、まろやかな醤油スープと中太ストレート麺の組み合わせが印象に残ったという声があり、味玉を添えるのもおすすめとのこと。特製中華そばを注文した人は、海苔やメンマ、玉子に加えて二種のチャーシューが載り、麺と具、スープのバランスを楽しんだそうです。

同じ醤油系でも、煮干しそばは魚介のだしをもう少し感じたいときの選択肢。実際に食べた人の感想では、煮干しを前面に押し出すというより、中華そばを土台にした穏やかなまとまりが特徴として挙げられています。中華そばは並150g・中250g・大350g、煮干しそばは並180g・中250g・大350gと、麺量の違いを見て選べるのもうれしいところです。

つけそばは、スープ割まで含めて味わいの変化を楽しめる一杯。ある人は醤油ベースのつけ汁を甘辛のバランスがよいと感じ、食後に煮干しの効いたスープ割を勧めています。別の人はほどよい酸味を挙げており、つけ汁の印象は食べた人によって少し異なるようです。麺とつけ汁を楽しんだあと、残ったつけ汁をスープ割にして締める食べ方も試したくなります。

汁なしを気分に合わせて選ぶなら油そばもあり、食べた人の一人は、ラー油がかかったピリ辛の味わいを紹介しています。麺料理にごはんやチャーシュー丼を添える選択肢もあり、ビールやハイボールもメニューに掲載されています。

静かな雰囲気で、一人での食事にも向くと案内されているBASSO。支払いは現金のみで、予約には対応していないため、訪問前にその点を押さえておくと安心です。